Ingredientes:
3 cucharadas de maicena MISS CATY
2 tazas de leche
2 yemas de huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
4 cucharadas azúcar
120 g chocolate
Preparación:
1. Hervir la leche con la esencia de vainilla y reservar.
2. Mezclar el azúcar, yemas, maicena y llevarlas a fuego bajo por unos minutos, retirar del fuego y añadir poco a poco la leche mezclando constantemente.
3. Llevar a la mezcla a cocción por pocos minutos, añadir el chocolate en pequeños trozos y mezclar constantemente hasta que la mezcla sea uniforme.
4. Colocar el pudin en recipientes individuales, dejar reposar y luego llevar a la nevera por 2 horas.
Listo!! Disfruta de este delicioso Pudin.
